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2008年 06月 24日
我が家の庭の「春の花 Ⅲ」にUPしたい画像がまだあるが、さすがに遅すぎ。
気づくとHPも1年更新していない。習慣にしている頃は、まめにHPもblogも更新していたが、私のさぼり癖は一向になおらないようだ。 今日は、家庭菜園について。 定期的にレッスンを開催する為に、7月より小さな部屋を借ります。そこには小さな花壇があり家庭菜園ができる。花の仕事をしているとはいえ、華やかな花が一番に好きなわけではない私は、どちらかというと雑草派。この小さな花壇に(今は、ドクダミがはびこっている)、草を植えたい!例えば、アイビー・ハーブ系(ローズマリー・ミントなど)・鳴子百合・自宅にあるカラーも移動してしまおう! ミントがあれば、お水を飲む時、アイスを食べる時などに使うことができます。 アイビーは、壁からグラスを下げてそこに1~2本入れておくだけでかわいい。 ← 先日、食事したブルガリカフェにて 食事している時のお皿に、ハーブはつきもの。この時のデザートには、定番のミントが添えてありました。ちょっとしたことですが、見た目もよく、ミントの香りでさわやかに美味しくいただけます。 ご自宅でそんな楽しみをしたい場合は、ハーブ類は花屋(観賞用の為、薬剤を使用している。)ではなく食材コーナーで購入してください。この食材用のハーブって、使いきれずに無駄にしがち。よく使う方は、お家に植えておき、使いたい時に使いたい分だけ使うと便利ですよ。ただし、薬剤は使わずに育ててください。また、ミントなどは根が強いので他の植物と一緒に植えずにミントのみの鉢植えがいいです。他の植物を一緒にしていると、いつの間にか、一緒に植えていた植物が絶えてしまいます。これからの時期でしたら、家庭菜園で、パセリ、バジル、ミョウガなどもいいですね。そうそう友人はサニーレタスを育てていました。これも使いたい枚数だけ取って食べることができます。新鮮でとてもおしかったですよー。 ※BULGARI CAFE 表参道にあり。昼も夜も同じ価格で食事ができます。しかも意外に価格設定が高くない。食事の味付けは、しっかりとついているのでお酒がすすみそう。ただし、飲み物は高いので要注意。そしてサービス料がかかります。外観・店内の様子は、とても落ち着いていて居心地よく、今の時期でしたらテラス席がおすすめ。 人気Ranking 花&ガーデニングの人気blogランキング参加中 ↑ クリックいただくと ranking up! (1日1回お願いします)
by ryokusuian-hana
| 2008-06-24 17:02
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